近日來，廣西多地持續暴雨進入主汛期面臨洪澇災害威脅。洪澇水災導致的垃圾、糞便、污染物蔓延、擴散及淹沒浸泡，可能給人們的生產、生活和生命安全帶來不同程度的健康影響風險。廣西疾控提示：注意洪澇災害區食品安全，加強食源性疾病防控刻不容緩：
一、關注天氣，及時預警。高度關注天氣預報和區域輿情、雨情，及時預測容易引起洪澇災害的風險區域、住戶，提前提示做好適量食物采購、保存和家禽家畜存欄安全，防鼠、防潮、防霉、防淹沒浸泡。
二、喝干凈的水或合格的瓶/桶裝水，不直接喝生水，做好烹飪、食物及食飲具等清洗用水的囤儲、沉淀、清潔或消毒。
三、食物要燒熟煮透，不食用冷葷類食品，不生食動物性食品。
四、即做即食，生熟分開，必要時剩飯菜須經徹底加熱后再食用。
五、不食用病死、毒死、淹死或死因不明的家畜、家禽、魚蝦等食品，不吃洪水污染嚴重的一切食品。
六、不進食腐敗、變質、變味和霉變的食物，不購買、不采食野生蘑菇、野菜和野果。
七、 保持清潔，不使用污水清洗蔬果和餐具。
八、使用后的食品容器、餐具要徹底清洗和消毒。
九、注重個人衛生。注意手衛生，接觸過洪澇污水的手、腳要及時清洗干凈，避免接觸食物導致食源性疾病。
十、如果不慎進食某些食物引起嘔吐、腹痛、腹瀉等不適要立即停止食用剩余食物，盡快催吐，嚴重者及時到附近醫療機構就診。
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