避免中暑重在預防。
飲食方面，首先應注意補充水分。夏季人體水分揮發較多，不能等渴了再喝水，那時身體已是缺水狀態。另外，身體中的一些微量元素會隨著水分的蒸發被帶走，應適當喝一些鹽水。
食物方面，要補充足夠的蛋白質，如魚、肉、蛋、奶和豆類；另外，還應多吃能預防中暑的新鮮蔬果，如西紅柿、西瓜、苦瓜、桃、烏梅、黃瓜等。關于冷飲，其實吃的越涼越容易中暑。因為人體局部的溫度短期降低會讓人體一下子無法適應，消化系統受到影響，繼而影響到各系統功能的正常運行。
在外出時，要做好防曬工作，戴太陽鏡、遮陽帽或使用遮陽傘，穿透氣性好的棉質或真絲面料衣服。烈日炎炎下長時間騎車最好穿長袖襯衫，或使用披肩，戴遮陽帽。進行長時間戶外運動時，要準備好防暑藥品，如藿香正氣、十滴水、仁丹等。中午至下午２時陽光最強時，盡量不要呆在戶外，有條件的可適當進行午休。空調溫度不要開得過低，室內外溫差太大也會導致中暑。
一旦出現中暑癥狀，公眾應該如何應對呢？
專家說，如果有頭暈、惡心、心慌等癥狀，很可能就是中暑了。此時，應立即停下正在做的事情，找一個陰涼處坐下休息；同時補充水分，小口慢飲，以防加重心臟負擔。解開領口扣子、領帶、皮帶等，保持身體周圍通風，并涂抹或服用解暑藥物；在經過一段時間休息后，若癥狀不減反增，應及時就醫。
此外，一旦周圍有人發生中暑癥狀，應當立即將病人移到陰涼處，并保持周圍通風；解開衣扣，用各種方法幫助身體散熱；幫助服用解暑藥物，并按壓人中、虎口等穴位幫助恢復意識，如果癥狀沒有減輕，應立即撥打救助電話。
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