食用油的衛生安全日益引起社會各界的關注。
根據自治區衛生廳領導指示，為了解南寧市食用油的安全狀況，2011年9月15日，我中心派出食品安全技術人員對南寧市食用油開展了緊急抽檢工作，在4個超市隨機抽取13個品牌定型包裝食用油樣品22 份，其中，花生油14份，調和油2份，玉米油3份，火麻油1份，其他油2份。產品來源標識示廣西本地產9份，分別來自南寧、河池、防城港3市；外地產的13份，分別來自山東、江蘇、湖北、廣東。按照國家《食用植物油衛生標準》（GB2716-2005）、《食用動物油脂衛生標準》（GB10146-2005）、《食用豬油》（GB/T8937-2006），檢測“酸價、過氧化值、總砷、鉛、黃曲霉毒素B
檢測結果發現：
22份食用油樣品中，所檢測項目均在國家相應標準限值之內，其中的“電導率、膽固醇”檢測結果沒發現異常。說明被抽檢食用油樣品所檢測項目符合國家相應標準要求。
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