廣西食品安全風險監測與評估中心揭牌成立 - 疾控要聞

廣西食品安全風險監測與評估中心揭牌成立

來源：廣西壯族自治區疾病預防控制中心發布時間：2011-10-25 文字大小：[大][中][小] 打印頁面

2011年10月25日，廣西食品安全風險監測與評估中心揭牌儀式在南寧隆重舉行。自治區副主席李康出席揭牌儀式并作重要講話。

廣西壯族自治區食品安全風險監測與評估中心是根據《中華人民共和國食品安全法》和自治區人民政府辦公廳有關食品安全風險監測與評估職責要求而組建的。經自治區衛生廳批準，增掛在廣西疾病預防控制中心，在該中心食品安全與學校衛生所、理化檢驗所、微生物檢驗所、衛生毒理與功能檢驗所、放射衛生防護所等科所基礎上組建而成的。

該中心技術力量雄厚，設備先進精良。現有70多名涉及理化、微生物、分子生物學、食品毒理、食品功能等多學科食品安全檢驗人員和食品安全事故處置與食品安全風險評估人才隊伍, 食品安全與環境衛生監測檢驗學科是2008年批準的廣西醫療衛生重點建設學科之一。其中博士4人、碩士生和研究生 20人；主任醫（技）師8人，副主任醫（技）12人。現有食品檢驗用儀器1～10萬元的206臺，10萬元以上儀器63臺，儀器總值2700余萬元。擁有多項權威和合法的檢驗資質，2004年該中心就通過實驗室國家認證/認可評審。取得認證認可的檢驗項目達941項，其中與食品餐飲消費環節、保健食品、食品添加劑、食品容器及包裝材料、食物中毒等類別的檢驗項目達582項，占所有通過認證、認可項目的61.8%。

該中心應對突發食品安全和食物中毒事件的應急處置經驗豐富，多年來，組織指導調查、處置全區各類食品安全、食物中毒突發公共衛生事件多起。2007年5月，在廣西率先從某辣椒類食品中檢測出違法添加物質“蘇丹紅”；2008年7月，在廣西率先從三鹿奶粉等乳制品中檢測出超標的三聚氰胺，成為國家質檢總局第一批公布的三聚氰胺檢測機構之一；2009年9月，向自治區衛生廳報告在陜西金橋全脂淡奶粉中檢出超標三聚氰胺（31.5mg/kg）的重大食品安全事故，為國家食品整頓辦、公安部在全國范圍內追回三聚氰胺超標的5.2噸奶粉提供技術依據，受到衛生部等上級部門領導的多次表揚。為公安部及時偵破該起未銷毀三聚氰胺超標奶粉企業案件提供了強有力的技術證據；2010年2月，在全國范圍內開展的“奶和乳制品中三聚氰胺的緊急抽檢工作”中，檢出1份三聚氰胺超標30多倍的的奶米粉，成為國家食品安辦、衛生部掛牌督辦的重大案件之一；2011年3月，日本福島核事故發生后，中心積極應對日本福島核事故造成的影響，開展對廣西食品和飲用水放射性污染監測，確保廣西民眾健康安全。

廣西壯族自治區食品安全風險監測與評估中心主要職責是：根據國家食品安全風險監測計劃和自治區衛生廳等部門制定的廣西食品安全風險監測方案，組織全區各市縣疾控中心建立全區食品化學性污染物、病原微生物及食源性疾病監測網絡工作，建立全區食品安全風險監測項目數據庫，進行動態分析和風險評估，及時準確向上級主管部門上報風險監測結果以及相關專項風險評估報告，以及獨立開展食品安全危害因素(食品污染物、食品微生物、食品毒理與功能學、食品放射性污染等)監測與檢驗等八大工作任務。

責任編輯：

上一篇：中國疾病預防控制中心性艾中心主任吳尊友一行赴廣西調研
下一篇：衛生部監督局組織有關領導和專家來廣西開展飲用水衛生監管工作專題調研