根據自治區衛生廳領導指示，為了解南寧市售奶及奶制品的質量安全狀況，2011年12月28日前后，廣西自治區疾病預防控制中心（廣西自治區食品安全風險監測與評估中心）食品安全監測技術人員，對南寧市2個超市、2個商場、2個奶屋，開展奶及奶制品緊急專項抽檢工作。隨機抽取標識品牌21個品牌30份奶和奶制品樣品，其中廣西本地產11份，黑龍江4份，天津、浙江各1份，山東、上海、廣東、河北、福建各2份，內蒙古3份，共15份液體奶和15份奶粉樣品。按照國家食品安全標準《乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測定》（GB5413.37-2010），開展黃曲霉毒素M1的專項檢驗，以國家標準限值< 0.5微克/千克作為判定標準，檢驗結果超出此范圍即判定該樣品黃曲霉毒素M1不合格。
檢驗結果顯示：
30份在南寧市銷售的奶和奶粉樣品中的黃曲霉毒素M1含量在國家相應食品安全標準限值之內，說明被抽檢奶和奶粉樣品中的黃曲霉毒素M1含量符合國家相應標準要求。
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