全區疾控機構營養改善工作暨預包裝食品營養標簽宣貫培訓班在邕舉行 - 中心動態

全區疾控機構營養改善工作暨預包裝食品營養標簽宣貫培訓班在邕舉行

來源：廣西疾控營養與學衛所發布時間：2013-04-09 文字大小：[大][中][小] 打印頁面

2013年4月1日-3日，在南寧舉辦全區疾控機構營養改善工作暨預包裝食品營養標簽宣貫培訓班，來自全區各市、縣（市、區）疾病預防控制中心的100多名業務骨干參加了培訓。

廣西疾病預防控制中心唐振柱主任參加了培訓班開幕式并做了重要講話，從不同層面剖析營養與健康之間的關系，以幽默生動的語言闡述營養在公共衛生領域扮演的重要角色，并指出營養在改善人口素質、增強人們體質以及預防慢性非傳染性疾病中發揮的重要作用。唐主任表示，廣西營養工作亟待加強，營養工作隊伍的建設迫在眉睫，各地要重視營養工作，并敦促參與培訓的學員們要努力學習營養知識，抓住現有的時機推動廣西營養工作，并對廣西營養今后的工作發展提出了4點建議和要求。營養與學校衛生所的各位同志負責講授課程，分別從營養工作規范、營養改善工作管理辦法、營養基礎知識宣教、人群營養與健康狀況監測以及《預包裝食品營養標簽通則》宣貫等方面作了詳細的講述，并介紹了國內外以及廣西營養工作最新進展情況。培訓班還特別邀請了廣西醫科大學公共衛生學院的魯力教授給學員們講授了關于營養與慢病的課程。魯力教授用詼諧生動的語言，以糖尿病病人膳食調理為切入點，從糖尿病類型、發病機制到糖尿病病人膳食指導以及如何通過膳食預防糖尿病等全面講授了膳食和糖尿病之間的關系，并從中醫藥理及藥膳角度，提出如何吃、怎樣吃才能保持和促進健康，才能保證自己充足的體力和精力。

這次培訓班日程短暫，但是內容豐富，授課過程中學員及老師互動活躍，氣氛融洽，培訓效果良好，學員營養知識均得到了較大程度的提高，這為我區疾控機構下一步開展營養工作打下了堅實的基礎。

（營養與學校衛生所李忠友方志峰）

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