根據《食品安全法》及國務院相關規定，衛生部門負責食品安全風險評估與食品安全標準頒布等工作。近期，國家衛生部陸續整合頒布了近200多個新的食品安全國家標準。為了解食品安全標準應用狀況和效果，更好地防控食源性疾病，2013年5月22-23日，廣西CDC食品安全風險監測與評價所劉展華所長、陳興樂主任醫師等廣西食品安全地方標準和食品安全風險評估專家組一行4人，聯合靈山縣CDC滕副主任及公共衛生科人員等，到靈山縣某食品生產企業開展食品安全國家標準宣傳交流工作。專家組人員了解了其主要食品生產工藝，參觀了企業的生產線和生產車間，配料間，倉儲間和實驗室，參觀了食品生產原料供應基地及原料采集和運輸過程，了解生產工藝，交流了涉及的食品安全國家標準使用狀況，探討了不同消費者對不同食品可能的膳食特點，分析了食品營養發展方向，取得了很好的效果。這種交流方式得到了所到食品生產企業的歡迎與好評。
（食品安全風險監測與評價所）
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