6月17日上午8:30，2013年“全國食品安全宣傳周”廣西活動在南寧全面啟動，其主題是：社會共治，同心攜手維護食品安全。旨在動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，構建食品安全社會共治格局。
該活動由自治區食品安全委員會（簡稱食安委）主辦，自治區食品安全辦、文明辦、工信委、教育廳、公安廳、農業廳、商務廳、衛生廳、工商局、質監局、糧食局、食品藥品監管局、水產畜牧獸醫局，廣西出入境檢驗檢疫局，自治區新聞辦，共青團廣西區委，廣西科協等17個部門共同承辦。自治區食品安全委員會25個成員單位和自治區文明辦、共青團廣西區委、廣西科協等有關部門領導和業務處室相關同志，以及食品生產經營企業代表、食品行業協會代表、青年志愿者等參加了啟動儀式。根據自治區衛生廳安排，我中心派出食品安全風險監測與評價、食品理化與毒理檢驗、微生物檢驗，食品放射衛生、健康教育等方面專家參加了啟動會及廣西食品安全論壇。
自治區副主席藍天立、自治區政協副主席張秀隆出席啟動儀式并做了重要講話。藍天立副主席指出，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關社會和諧穩定和經濟健康發展。黨中央、國務院和自治區黨委、政府高度重視食品安全工作，自治區政府多次召開專題會議，研究部署，制定下發了貫徹國務院“關于加強食品安全工作決定”的《廣西食品安全行動計劃》等系列政策文件，全區各地各有關部門認真抓好貫徹落實，不斷加大監管力度，食品安全保障水平穩步提高，形勢總體穩定趨好。但也要清醒地看到，當前我區食品安全面臨的風險和隱患仍然存在，少數食品生產經營者誠信、道德缺失，公眾風險防范意識較低等問題還比較突出。解決食品安全問題，需要多處著手、多措并舉。
藍天立同時強調，舉行食品安全宣傳周活動，主要目的是動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，構建社會共治格局，促使食品安全保障由單純依靠食品安全監管部門向多方主體主動參與、多種要素發揮作用的綜合治理轉變，為維護群眾身體健康、促進經濟健康發展和社會和諧提供堅實保障。各級各部門要以此次食品安全宣傳周活動為契機，積極履行各自職責，不斷提高食品安全監管水平和效率，共鑄誠信，推進構建食品安全社會共治格局。
按照自治區食安委部署，從6月17日至27日，自治區食品安全委員會各成員單位將分別針對各自的職能特點，開展針對性的食品安全宣傳主題活動。自治區衛生廳將于21日同步舉辦“廣西壯族自治區食品安全風險監測與評估中心開放日”活動，邀請主流媒體記者和社會公眾，參觀食品安全重點實驗室和專題展覽，開展專題宣傳和食品安全風險交流等活動。
當天啟動儀式結束后，接著舉行“廣西食品安全論壇”。自治區有關食品安全部門、高級法院的領導、專家及食品生產經營企業和行業協會代表等15人圍繞宣傳周主題進行了專題演講。自治區衛生廳歐波副巡視員代表衛生廳做了“強化風險監測、規范食品標準，強化保障機制為廣西食品安全保駕護航”的專題發言。整項活動為“廣西食品安全宣傳周”揭開了絢麗多彩的序幕，給廣西民眾增強食品安全信心送來了熱情洋溢的鼓舞。
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