2月12日，農業部、國家衛生計生委聯合召開媒體通氣會，就國務院辦公廳近日印發的《中國食物與營養發展綱要（2014~2020年）》的制定背景與主要內容進行解讀。
農業部發展計劃司副司長張輝介紹，《綱要》由農業部和國家衛生計生委共同牽頭，國家發改委、財政部、教育部、科技部、商務部等5個部委共同參與，是我國編制的第三部《中國食物與營養發展綱要》。
《綱要》指出，我國居民面臨營養不足與營養過剩的雙重挑戰。一方面是城市居民營養過剩，常常見到大腹便便的中年人和年輕的小胖墩，另一方面是農村地區，尤其是偏遠貧困地區居民的營養不足，很多孩子每天的營養攝入量還達不到2100千卡的標準。
中國疾控中心營養與食品安全所副所長馬冠生說，這一問題在營養性疾病方面也得到了充分體現，根據相關統計，5歲以下兒童生長遲緩率是營養性疾病的一個重要指標，目前我國城市兒童生長遲緩率維持在5%以內，而農村地區為12.1%，貧困地區高達20.3%。
《綱要》的一大亮點是首次將方便營養加工食品作為重點發展產品。張輝說，隨著生活節奏加快，越來越多的家庭不愿花太多時間煮飯燒菜，取而代之的是直接購買一些成品或半成品。針對這一變化，《綱要》提出，加快發展符合營養科學要求的和食品安全標準的方便食品、營養早餐、快餐食品、調理食品等新型加工食品，不斷增加膳食制品供應種類。同時，隨著農村勞動力的大量轉移，流動人群集中及新型城鎮化地區食物消費方式正在發生急劇變化，飲食不合理現象突出，營養性疾病發生幾率大。《綱要》也首次將流動人群集中及新型城鎮化地區作為重點關注和監測區域。
上一篇：H10N8新病毒含外來基因
下一篇：一H7N9基因疫苗初步完成研發
copyright © www.sicqg.net 廣西壯族自治區疾病預防控制中心 版權所有 未經書面授權，不得轉載、摘編、復制或建立鏡像
網站維護：廣西壯族自治區疾病預防控制中心 地 址：廣西南寧市金洲路18號 聯系電話：0771－2518766 網站備案號：桂ICP備08000902號-1
公安機關聯網備案號：45010302000133 本網站提供的醫療資訊，不作為醫療診斷依據 技術支持： 八桂健康網 電話：0771-2442599
