根據《食品安全法》和國家衛生計生委等六部委聯合下發的《關于印發2015年國家食品安全風險監測計劃的通知》、自治區人民政府下發的《廣西壯族自治區貫徹國務院關于加強食品安全工作決定的行動計劃（2012-2015）》要求，為做好2015年國家食品安全風險監測計劃和開展廣西食品安全風險監測工作，由自治區衛生計生委全面部署，于1月12日至14日在南寧市舉辦了“2015年廣西食品安全風險監測工作培訓班”。自治區衛生計生委食品安全與衛生執法監督處黎火佳處長、唐小嵐調研員，自治區疾病預防控制中心趙鵬副主任、周艷副主任等領導參加了培訓班，并分別就開展好2015年的食品安全風險監測工作做了重要講話。自治區和14個市、87個縣（市、區）的衛生行政部門、疾控中心的分管領導參加了培訓學習。
開幕式上黎火佳處長首先代表自治區衛計委、梁遠副廳長做重要講話，講話要求各級衛計委、疾控部門應認真總結與分析2014年工作；認清形勢，提高認識，進一步增強食品安全風險監測工作的責任感；履行職責，狠抓落實，圍繞加強體系能力建設、落實重點工作任務等方面，扎實做好2015年工作。隨后黎火佳處長又當眾宣讀了2014年11月開展的全區食品安全風險監測督導的督查報告，客觀的對各地市工作完成情況進行總結，對督導中發現的問題以及基層所反映的困難提出了來自自治區衛計委層面的意見和建議。之后培訓中趙鵬副主任對2014年全區食品安全風險監測工作進行技術總結。自治區疾控中心食品安全風險監測與評價所劉展華所長介紹了2015年廣西食品安全風險監測工作方案，本年度監測計劃涉及食品中的污染物、致病微生物以及放射性核素等三個方面，范圍覆蓋全區14個市87個縣（市、區）并延伸到鄉村；監測樣品包括糧食、蔬菜、水果、地方特色食品等17大類37種；監測項目包括包括食品中有害元素，生物毒素，農藥、獸藥殘留，有機污染物，加工過程產生的有害物質，非食用物質，食品添加劑，衛生指標菌，食源性致病菌，寄生蟲，病毒和放射性核素等常規或專項監測。較去年相比，今年的監測范圍更廣，更貼近廣西居民的飲食和生活習慣。蔣玉艷副所長則介紹了廣西食物中毒流行病學特征分析與流行病學調查報告撰寫的技巧。希望參加人員認真領會、全面執行。
最后，14個地市衛計局代表分別就各自2014年開展的有關食品安全風險監測工作進行匯報、交流經驗，并對如何開展2015年的監測工作提出了意見和建議。大家表示，通過本次培訓學習，對自己的責任和義務有了進一步的認識；開拓了視野，深受啟發，對保證2015年食品安全風險監測工作的順利推進起到了十分積極的作用，達到了預期的效果。
（食品安全風險監測與評價所 蒙浩洋）
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