烈日炎炎似火燒,蟬噪聲聲夏天到。6月2日,為迎接即將到來的“七一”黨的94周年生日,廣西疾控中心黨委書記譚春梅、黨委副書記李永振和中心副主任方鐘燎帶領中心6個黨支部的部分骨干和黨員,頂著炎炎夏日奔赴廣西疾控中心結對共建點——荔浦縣新坪鎮安民村蓮塘屯,開展了一場以“我是黨員我先行 健康宣教我帶頭”為主題的健康飲食廚藝大賽暨2015年新坪鎮誠信計生烹飪大賽活動,拉開了迎“七一”系列活動的序幕。
“養生之道,莫先于食”。在物質資源極大豐富的今天,如何吃得健康、吃得放心,成為新時代的主題。此次活動結合“生態鄉村”健康扶貧主題實踐活動開展,目的是讓更多的民眾認知健康飲食和健康生活方式的重要性,倡導減鹽控油清淡飲食的良好習慣,向廣大居民普及和宣傳合理膳食的知識,營造科學健康的生活氛圍。
大賽于在安民村蓮塘屯文化室舉辦,廣西疾控中心的領導和專家譚春梅、李永振、方鐘燎、楊虹、劉偉以及來自蓮塘屯的兩位“村民美食家”擔任評委。比賽由廣西疾控中心派出的4支戰隊和蓮塘屯派出的2支戰隊每隊一名主廚、一名助手)共同角逐“食神”之位。現場各參賽隊各顯神通,煎炒烹炸,“十八般武藝”齊上陣。選手們在選料制作菜肴的過程中嚴格控鹽控油,在色、香、味、形兼具的基礎上,力爭做出最健康、環保、營養搭配最合理的美味佳肴。“刀光火影”之間,腰果玉米、檸檬鴨、素燒茄子、私房菜椒牛肉、啤酒魚……12道菜品(其中每隊1個全素菜,1個葷素搭配菜)熱氣騰騰地擺在評委們的面前。評委們細細品嘗,按照菜品搭配、擺盤創意、用料選擇、制作工藝、營養價值等方面進行打分,最終腰果玉米、檸檬鴨兩道菜博得頭籌,贏得大賽一等獎。
在隨后展開的健康知識問答環節中,炎熱的天氣絲毫沒有影響群眾參與活動的情緒。村民們熱情高漲,紛紛搶答,在獲得獎品的同時普及了健康素養知識,大家喜笑顏開,現場掌聲雷動,村里成為一片歡樂的海洋。慢性病防制所組織出版了四塊有關合理飲食、適量運動、維持健康體重、減鹽控油技巧等四塊宣傳板報。活動寓教于樂,取得了預期的效果。
6月3日下午,譚春梅書記、李永振副書記一行還赴當地群眾家中看望在日本侵華戰爭中受迫害的孤寡老人,為老人們送上中心黨組織的關懷和溫暖。
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