國家新修訂的《食品安全法》于2015年10月1日全面實施，針對國家食品安全標準不斷整合、頒布的狀況，為全面貫徹落實新修訂的《食品安全法》及食品安全標準，加強依法履職，提升各級疾病預防控制中心（簡稱CDC）從事食品安全工作人員的法律意識和食品安全標準執行水平，在自治區衛生計生委的大力支持下，2015年10月26至28日自治區CDC在南寧市舉辦了2015年廣西《食品安全法》宣貫及食品安全標準培訓班。培訓班上自治區CDC副主任趙鵬和接受過國家衛生計生委食品司“食品安全標準師資培訓班”培訓的劉展華主任醫師、蔣玉艷副主任醫師對學員們進行授課。來自自治區及各市、縣和南鐵、柳鋼CDC從事食品安全風險監測和食源性疾病防控工作的業務骨干共200余人參加了本次培訓，并取得了較好的效果。
趙鵬副主任對國家新修訂頒布的《食品安全法》進行了詳細的解讀，使參訓人員對新修訂《食品安全法》以及國家食品安全標準體系有了比較全面、深入的了解。食品安全風險監測與評價所劉展華主任醫師傳達了國家衛生計生委金小桃副主任在國家食品安全標準宣貫培訓班上“關于在新的歷史條件下主動迎接挑戰做好食品安全工作”的主要精神，介紹了食品安全產品標準體系、食品添加劑標準體系和食品標準標準標簽體系相關內容。蔣玉艷副主任醫師介紹了食品安全標準在風險交流中的作用，以及食品安全風險交流方法，人們對食品安全的態度與食品安全現狀等內容。培訓班上還向各位學員發放了全國人大常委會組織編寫發布的《食品安全法》釋義，通過多種途徑幫助大家準確理解、貫徹、宣傳、執行新修訂實施的《食品安全法》和食品安全國家標準。
通過本次培訓，學員們紛紛表示此次培訓班舉辦及時，內容新穎，豐富實用，進一步明確今后工作方向，為開展食品安全相關工作奠定了良好的理論和技術基礎。
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