2018年全區食品安全風險監測工作培訓班在南寧舉辦
來源：自治區疾控中心食品所 發布時間：2018-03-22
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為落實國家衛生計生委等六部門《關于印發2018年國家食品安全風險監測計劃的通知》（國衛食品發〔2017〕56號）和《廣西壯族自治區人民政府辦公廳關于印發廣西食品安全抽檢監測計劃（2016-2018年）的通知》（桂政辦發〔2015〕112號）文件精神，做好2018年廣西食品安全風險監測工作，自治區衛生計生委于2017年3月19-21日在南寧市舉辦2018年全區食品安全風險監測工作培訓班，總結2017年廣西食品安全風險監測工作并部署2018年工作任務，各市、縣（市、區）衛生計生委分管領導、疾控中心分管領導和相關科室負責人及我中心相關科所人員共396人參加。
自治區衛生計生委食品安全標準與評估處處長時峰和自治區疾控中心副主任趙鵬出席了開班儀式。時峰處長回顧了2017年全區食品安全風險監測工作取得的成績，2017年全區超額完成了食品安全風險監測和食源性疾病監測任務，及時有效處置了10多起食源性疾病暴發事件，并開展了多項專題相關調查與研究，一是開展食品污染與健康危害關系的研究，二是開展馬鈴薯主糧化（土豆）項目；三是首次組織對45家食源性疾病監測哨點醫院進行沙門氏菌盲樣考核；四是加強廣西特色食品油茶與人群健康關系的研究；五是開展廣西新生兒血便應急調查；六是開展廣西總膳食研究調查。時峰處長指出：黨的十九大報告中提出“實施食品安全戰略，讓人民吃的放心”，我們要以黨的十九大精神為指引，進一步增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感，科學實施食品安全戰略，落實好各級各部門的職責。
培訓班上，自治區疾控中心副主任趙鵬、食品安全風險監測與評價所副所長謝藝紅、放射衛生防護所所長謝萍、微生物檢驗所所長李秀桂分別對2017年食品化學污染物及有害因素監測、食源性疾病監測、食品放射性監測和微生物監測結果進行了全面分析，總結工作亮點及存在的問題，并對2018年監測方案進行全面詳細地解讀，提出工作要求。為了提升監測質量，培訓班還邀請質量管理科科長韓彥彬對食品安全風險監測質量管理相關知識進行了培訓。
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