食品安全形勢穩中向好 - 媒體報道 - 廣西壯族自治區疾病預防控制中心

食品安全形勢穩中向好

來源：健康報網發布時間：2019-04-23 文字大小：[大][中][小] 打印頁面

4月18日，2019年國際食品安全與健康大會在京召開。大會交流探討了國際食品領域面臨的新問題、中國食品工業由高速發展轉向高質量發展的創新發展之路等。
中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石表示，當前我國食品安全形勢穩中向好，食源性疾病是最大的食品安全問題，但壓力不大；食品安全相關負面輿情危害突出，已成主要問題。
據介紹，自2009年開始，國際食品安全與健康大會已連續舉辦10年，共有480余人次的國際食品安全專家參與，組成了一個動態的“國際食品安全專家智庫”，使我國對食品安全問題的認知與理解始終與國際同步。此次大會由中國食品科學技術學會、國際食品科技聯盟共同主辦。

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