廣西疾控中心舉辦2019年全區食品安全事故流行病學調查技術培訓班
來源：食品安全風險監測與評價所 發布時間：2019-08-05
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7月31日-8月2日，2019年全區食品安全事故流行病學調查技術培訓班在桂林市舉辦。全區14個市疾控中心技術骨干及其轄區104個縣（市、區）疾控中心、南鐵疾控中心、柳鋼疾控中心專業技術人員共150余人參加了培訓。自治區疾控中心副主任趙鵬、桂林市疾控中心副主任石朝暉出席了開班儀式，食品安全風險監測與評價所蔣玉艷副所長主持。
趙鵬副主任首先分析了當前疾控機構發展面臨的形勢和今后的工作思路，對食品安全公共衛生問題的工作定位和發展方向提出了指導性意見。趙鵬副主任強調，疾控中心人員首先要做好本職工作，認清自己的職責，在面對突發事故時，發揮我們的優勢；食源性疾病時有發生，我們面臨的疾病復雜且多樣化，各地疾控中心人員應在培訓班上認真聽講，回去做好人員培訓及實踐工作，壯大食品安全事故流行病學調查的隊伍。
本次培訓班邀請了中國疾病預防控制中心傳染病管理處冉陸研究員及職業衛生與中毒控制所何仟助理研究員就實驗室結果解讀及有毒植物中毒事件調查處置進行了專題授課及經驗介紹。食品安全風險監測與評價所專業技術人員結合典型案例就食品安全事故流行病學調查步驟、近幾年全區食物中毒調查報告現況及存在問題和如何規范撰寫食物中毒調查報告等實用內容進行了詳細講解。
通過培訓，學員對于食品安全事故流行病學調查技術有了進一步的認識，明確了食品安全事故流行病學調查各個環節的處理方式，針對關鍵環節如何實施有效的處置。培訓班對全區食品安全事故流行病學調查隊伍建設和能力提升起到了良好的推動作用，培訓達到預期效果。
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