自治區疾控中心食品安全風險監測與評價所充分利用自身專業優勢,積極開展食品安全進社區、進學校、進企業等我為群眾辦實事的實踐活動,用心用情解決群眾困惑事,以實際行動守護群眾舌尖上的安全。
近日,食品安全風險監測與評價所主任技師方志峰、副主任醫師姚雪婷深入防城港港務集團有限公司,就職工最期盼、最關心、最迫切的問題:如何從飲食中獲取更多的營養?如何做到合理膳食搭配?食品經營者應如何降低食品安全風險?如何正確選購食品?等等進行科普講座和交流。活動在防城港市舉行,來自該公司的領導班子、餐飲企業負責人、各部門單位等80多人參加了本次活動。
活動中兩位專家作了內容豐富精彩的食品安全和營養健康知識講座,通過圖文并茂的PPT形式,深入淺出地講解了食品安全和合理膳食等基本知識,以及什么是食物中毒、食物中毒有哪些特點、什么樣的食品能夠引起中毒、如何預防食物中毒、發生食物中毒后應怎么處理,食物營養、合理膳食搭配、科學健康的生活方式等內容作了詳細介紹,對食品安全及營養健康中常見的誤區和熱點話題進行了解釋和澄清,消除了大家的誤解,增強了營養健康和食品安全意識,促進健康廣西行動計劃的實施。
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