2022年9月6日-9日,2022年第二期全區食品安全事故流行病學調查技術培訓班在百色市舉辦,來自南寧、北海、防城港、欽州、百色、河池和崇左7個市及轄區縣(市、區)疾控中心從事食品安全事故流行病學調查工作的110名專業技術人員參加了現場培訓,另有20余人參加線上同步培訓。自治區疾病預防控制中心主任林玫、百色市疾病預防控制中心主任周正東出席培訓班并講話。
開班儀式上,林玫主任對近兩年來我區食品安全事故流行病學調查處置工作取得的成績表示充分肯定,同時就我區今后食品安全事故流行病學調查處置的工作定位和工作思路、提出了指導性意見;針對目前仍然嚴峻新冠疫情防控形勢,特別強調了培訓期間認真落實疫情防控政策的重要性,切實遵守各項疫情防控要求。
根據往年食源性疾病暴發調查工作情況,自治區疾控中心專家譚冬梅所長介紹了中微生物檢測樣品的采集要求;食安所業務技術骨干就暴發調查中描述性和分析性流行病學方法的應用、數據統計分析、食品衛生學調查、調查報告撰寫等內容進行詳細講解。針對廣西毒蘑菇中毒的復雜性,特別邀請了中國疾病預防控制疾控中心李海蛟博士就中國毒蘑菇多樣性、毒蘑菇中毒防控要點及樣品采集要求等進行授課;北海市和百色市分別以暴發事件案例的形式進行了現場流調經驗分享。最后由蔣玉艷所長結合案例以提問討論形式,作了食源性疾病暴發調查步驟與思路的詳細講解,各位學員踴躍發言,學習積極性和參與度得到了極大提高。
本次培訓班的舉行取得圓滿成功,學員們對自身食品安全事故流行病學調查的職責有了進一步的認識,明確了食源性疾病暴發調查步驟與思路,進一步掌握了各個流調環節的處理方式,食品安全事故流行病學調查處置能力得到提升。
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