食品安全監測要完善四級網
來源：健康報網 發布時間：2017-01-13
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國家衛生計生委近日出臺《食品安全標準與監測評估“十三五”規劃》，提出到“十三五”末，國家、省、地（市）、縣并延伸至鄉鎮和農村的四級工作網絡基本完善，人才隊伍整體素質明顯提升，信息化服務食品安全管理和信息惠民的能力顯著提高。
《規劃》要求，到“十三五”末，完成300項食品安全國家標準的制定修訂，根據標準分類重點建設7個食品安全風險評估與標準研制核心實驗室，加強標準宣傳、培訓和跟蹤評價，縣級以上衛生計生行政部門食品安全標準的咨詢等服務能力得到明顯提升；風險監測覆蓋所有縣級行政區域并延伸到鄉鎮和農村，省、地市、縣級疾病預防控制機構達到相應監測能力建設標準要求，中西部地區特別是貧困地區監測隊伍得到充實；完成第六次全國總膳食研究，構建覆蓋24大類食品的食物消費量和毒理學數據庫，完成食品中25種危害因素的風險評估；國家食源性疾病報告覆蓋縣鄉村，食源性疾病暴發監測系統覆蓋各級疾病預防控制機構，國家食源性疾病分子分型溯源網絡逐步延伸到地市級疾病預防控制機構。
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